[{"data":1,"prerenderedAt":84},["ShallowReactive",2],{"sujet-economie-conjoncture-eb6ab290bfcc2fda":3},{"sujet":4,"aJournal":29,"liesSujets":30,"voisins":54},{"id":5,"rubrique":6,"sousTheme":7,"region":8,"titre":9,"resume":10,"date":11,"publieLe":12,"nbSources":13,"articles":14,"extraitOfficiel":18,"attribution":25,"extraitUrl":17,"faitsCles":26},"economie-conjoncture-eb6ab290bfcc2fda","economie","conjoncture",null,"Souveraineté alimentaire, une définition","Utilisée depuis plusieurs décennies, elle recouvre des réalités multiples et a évolué au fil des transformations de l’agriculture et de la mondialisation. Alors, que signifie aujourd’hui être souverain sur le plan alimentaire en France ? La souveraineté alimentaire a été évoquée pour la première fois en 1996 lors du Sommet mondial de l’alimentation à Rome par le mouvement paysan Via Campesina.","2026-10-02","2026-10-02T09:47:17.000Z",1,[15],{"titre":9,"editeur":16,"url":17,"date":11,"publieLe":12},"Ministère de l'Agriculture — Actualités","https:\u002F\u002Fagriculture.gouv.fr\u002Fsouverainete-alimentaire-une-definition",[19,20,21,22,23,24],"Cette notion n’est pas nouvelle. Utilisée depuis plusieurs décennies, elle recouvre des réalités multiples et a évolué au fil des transformations de l’agriculture et de la mondialisation. Alors, que signifie aujourd’hui être souverain sur le plan alimentaire en France ?","La souveraineté alimentaire a été évoquée pour la première fois en 1996 lors du Sommet mondial de l’alimentation à Rome par le mouvement paysan Via Campesina. En France, elle est désormais définie par la loi sur la souveraineté alimentaire et le renouvellement des générations en agriculture de 2025 :","« La souveraineté alimentaire s’entend comme le maintien et le développement des capacités de la Nation à produire, à transformer et à distribuer les produits agricoles et alimentaires nécessaires à l’accès de l’ensemble de la population à une alimentation saine, et le soutien des capacités exportatrices contribuant à la sécurité alimentaire mondiale. »","La souveraineté n’est pas l’autarcie : elle est compatible avec l’ouverture commerciale. Être souverain, c’est maîtriser ses dépendances quand on ne produit pas certaines denrées que l’on consomme. Mais toutes les dépendances ne se valent pas : celles qui nous lient à nos voisins européens s'inscrivent dans un marché commun, des règles partagées et une solidarité de longue date. Dépendre d'un partenaire européen n'expose donc pas aux mêmes risques que de dépendre d'un pays tiers.","Il s’agit du ratio entre la production nationale d’un produit rapportée à sa consommation intérieure. On dit qu’il y a autosuffisance quand ce taux dépasse 100 %.","Plus ce taux est élevé, plus un pays dépend des autres pays pour assurer ses besoins alimentaires.","Texte officiel reproduit — Ministère de l'Agriculture, Licence Ouverte \u002F Etalab 2.0",[27,28],"La souveraineté alimentaire a été évoquée pour la première fois en 1996 lors du Sommet mondial de l’alimentation à Rome par le mouvement paysan Via Campesina.","On dit qu’il y a autosuffisance quand ce taux dépasse 100 %.",true,[31,34,38,42,46,50],{"id":32,"rubrique":6,"titre":33,"date":11,"nbSources":13},"economie-conjoncture-4467fa6a033876ee","La souveraineté alimentaire doit être notre boussole et guider notre action",{"id":35,"rubrique":6,"titre":36,"date":37,"nbSources":13},"economie-prix-29fff063a8b4879c","Lancement du Prix de thèse du ministère de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire","2026-09-24",{"id":39,"rubrique":6,"titre":40,"date":41,"nbSources":13},"economie-conjoncture-c605f839d98ae7dd","PNA 4 et PNNS 5 : une ambition renforcée pour une alimentation saine, durable et accessible à tous, au service de la souveraineté alimentaire","2026-04-08",{"id":43,"rubrique":6,"titre":44,"date":45,"nbSources":13},"economie-conjoncture-a5eeab54b8504b92","Dossier de presse - Conférences de la souveraineté alimentaire : présentation des premières conclusions sur les ambitions de production pour les 10 prochaines années","2026-02-24",{"id":47,"rubrique":6,"titre":48,"date":49,"nbSources":13},"economie-reglementation-305a7dc24632275d","Lancement d'une consultation citoyenne pour reconquérir la souveraineté alimentaire de la France","2025-12-20",{"id":51,"rubrique":6,"titre":52,"date":53,"nbSources":13},"economie-conjoncture-861d7fe20eaea31e","Dossier de presse - Lancement des Conférences de la souveraineté alimentaire","2025-12-08",[55,58,61,63,66,69,72,75,78,81],{"nom":56,"path":57},"Lancement de l’EDIC for Agri-Food","\u002Fsujet\u002Feconomie-conjoncture-8227dad32b87e683",{"nom":59,"path":60},"La fraise française tient sa revanche","\u002Fsujet\u002Feconomie-conjoncture-a438d20b7395023d",{"nom":33,"path":62},"\u002Fsujet\u002Feconomie-conjoncture-4467fa6a033876ee",{"nom":64,"path":65},"De la vigne au grenadier : évoluer pour préparer l’avenir","\u002Fsujet\u002Feconomie-conjoncture-3ec112fab9ae2be0",{"nom":67,"path":68},"Trois questions à Maguy Jourdan, proviseure du lycée Louis Mallet","\u002Fsujet\u002Feconomie-conjoncture-ab588b6b06f70d28",{"nom":70,"path":71},"Au lycée de Saint-Flour, un atelier au cœur de l’économie locale","\u002Fsujet\u002Feconomie-conjoncture-c8944e812322f1ba",{"nom":73,"path":74},"Le pari du collectif pour mieux produire sur l’île","\u002Fsujet\u002Feconomie-conjoncture-3472bb3dfccc92de",{"nom":76,"path":77},"EDIC for AgriFood : les portraits du Président et du Vice-président","\u002Fsujet\u002Feconomie-conjoncture-935f63aecab870db",{"nom":79,"path":80},"Révision des baux commerciaux et professionnels : les indices du deuxième trimestre 2026 sont parus","\u002Fsujet\u002Feconomie-conjoncture-c201ea1e18e49354",{"nom":82,"path":83},"Dossier de presse - Stratégie Écophyto 2030 : panorama d’une nouvelle année d’actions","\u002Fsujet\u002Feconomie-conjoncture-c2c3e504ff477366",1791137618068]