Prospective pour l’industrie agroalimentaire française à l’horizon 2040
Face au déclin de la balance agro-alimentaire française en baisse régulière depuis 10 ans et alors que les débats ont tendance à se concentrer sur la production agricole et les filières de production, il est devenu impératif de s’interroger sur l’avenir des industries agro-alimentaires françaises qui doivent faire face à de nombreux défis: sécurisation de leur approvisionnement, concurrence internationale croissante, innovations, décarbonation, accès à l’eau… Quels futurs possibles pour les industries agro-alimentaires françaises, quels choix politiques engager? Le travail commun de prospective entre le CGAAER et le CGE tente de répondre à ces questions.
Le secteur agroalimentaire constitue un atout géopolitique majeur qui permet à la France d’être une puissance exportatrice jouant un rôle important dans le commerce agroalimentaire mondial.
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