#SIAL2024 : 60 ans d'innovations au service de l'alimentation
Du 19 au 23 octobre 2024, le parc des Expositions de Villepinte (Saint-Denis) accueille la 60e édition du Salon international de l'alimentation (SIAL) avec pour thématique « Own the change », un véritable appel à s’approprier le changement pour construire l’alimentation de demain.
Plus de 7 500 exposants dont 600 français, 205 pays représentés, plus de 650 startups présentes… Tous les deux ans, le SIAL réunit l'ensemble des acteurs du secteur agroalimentaire pour échanger autour des nouvelles tendances. Grands groupes mais aussi écosystème startups et instituts de recherche tel que INRAE s'y retrouvent. Cette année, la thématique reste la même que celle initiée en 2020: « Own the change ».
Au programme: décryptage des dernières tendances en matière d'alimentation, démonstrations de chefs et remises de prix (SIAL Innovation, Ecotrophelia Europe, SIAL Insights…).
L'essentiel
- Cette année, la thématique reste la même que celle initiée en 2020: « Own the change ».
Faits relevés dans le texte officiel cité ci-dessus (Extrait du communiqué officiel — Ministère de l'Agriculture, Licence Ouverte).
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