Le citron de Menton IGP ou le caviar de la Riviera
À quelques kilomètres de Nice et de la frontière italienne, au cœur de la côte d’Azur, la petite ville de Menton bénéficie d’un climat exceptionnel: ensoleillé, doux et peu pluvieux. C'est ici que sont produits les citrons de Menton, classés Indication géographique protégée (IGP) depuis 2015.
La période de récolte commence dès le mois de décembre. En janvier, la cadence s'intensifie en prévision de la fête du citron.
Symbole de la ville de Menton où il est cultivé depuis 1341, le citron de Menton a obtenu l' Indication g éographique p rotégée (IGP) en octobre 2015. Une décision de la Commission européenne qui permet de garantir et protéger la mention « citron de Menton » sur l’ensemble du territoire européen.
L'essentiel
- C'est ici que sont produits les citrons de Menton, classés Indication géographique protégée (IGP) depuis 2015.
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