Cartographie des rappels alimentaires
DINUM — Licence Ouverte / Etalab 2.0. Publication d'origine, 13 août 2026.
Texte officiel intégral
Ci-dessous, le corps complet de la publication de DINUM, reproduit sans modification. La Licence Ouverte / Etalab 2.0 en autorise expressément la reproduction, à la seule condition d'en mentionner la paternité.
Sous la pression croissante des audits et des exigences de traçabilité, une gestion statique et manuelle des risques ne suffit plus. C'est dans ce contexte que j'ai conçu, chez DAgroCoStat, le premier tableau de bord de veille sanitaire connecté en temps réel aux données nationales.
Cette réutilisation exploite les flux officiels du jeu de données RappelConso mis à disposition sur data.gouv.fr (via API). L'objectif est de transformer ces données brutes en un véritable outil d'aide à la décision pour les professionnels du secteur agroalimentaire, permettant d'anticiper les risques et d'optimiser la gestion de la qualité.
- Analyse de la saisonnalité et des tendances : Identification des périodes de l'année ou des contextes propices aux alertes (pics de vulnérabilité), permettant d'anticiper les contrôles qualité sur certaines catégories de produits
- Cartographie dynamique des risques : Visualisation géographique des zones de distribution touchées par les rappels, facilitant le suivi territorial des alertes sanitaires
- Tableau de bord en temps réel : Indicateurs clés de performance (KPIs) actualisés automatiquement (volume de rappels récents, motifs de retrait les plus fréquents, typologie des risques comme Listeria, corps étrangers, etc.)
- Filtres experts et traçabilité : Recherche croisée par période, catégorie de produit, nature du risque, pensée spécifiquement pour répondre aux exigences des audits et des professionnels de l'agroalimentaire
Cet outil s'adresse particulièrement aux responsables qualité, aux auditeurs et aux acteurs de la chaîne d'approvisionnement agroalimentaire qui nécessitent une veille sanitaire proactive et fiable.
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Fin du texte officiel repris
Source :DINUM, publié le — Licence Ouverte / Etalab 2.0.
Consulter la publication d'originehttps://www.data.gouv.fr/reuses/cartographie-des-rappels-alimentaires
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